Menu - Ristorante Roma centro storico

Menu - Ristorante Le Sorelle

Menu Ristorante Le Sorelle Roma centro storico
Per tutti quelli che hanno capito che le risposte alle grandi domande si trovano nei posti più impensati…
a volte persino in un piccolo ristorante in centro.
Le Sorelle

Questo Menu è per voi commensali che sapete apprezzare la passione e l’amore per il buon cibo…con la speranza di farvi cosa gradita ed apprezzare un momento di magia assorti nel gusto, nel piacere, nel sapore dei nostri piatti…
...accompagnati da un buon bicchiere di vino, utile e seducente…

Dedicato a voi, a quanti hanno compreso che non si mangia e non si beve per dimenticare, ma per ricordare…
Ivana

In questa pagina vi presentiamo il nostro menù di stagione. Se volete, alla fine della pagina, potete scaricare il menù e la lista dei vini in formato pdf. Vi aspettiamo.

Per cominciare

Terrina di faraona con frutta secca e chicchi di melograno € 11,00


Bauletto di verza con luganica alle erbe su crema di patate di Viterbo € 9,00


Gamberi al vapore di thè verde su crema di zucca e mandorle € 14,00


Trancetto di pescatrice in sfoglia di melanzane con pomodorini e pesto di rucola € 16,00


Tortino di sfoglia con radicchio trevigiano e ricotta di pecora €10,00


Sformatino di patate e broccolo siciliano su crema alla crescenza €8,00

Primi piatti - Le paste

Tonnarelli alla gricia con lamelle di tartufo nero €16,00


Fettuccine al ragù d’agnello con carciofi saltati e scaglie di pecorino €15,00


Fusilloni cacio e pepe con calamari croccanti €15,00


Ravioli di polpo e patate con cozze, pomodorini e pecorino €16,00


Gnocchetti agli spinaci con crema al pecorino sardo €14,00


Risotto al radicchio trevigiano e vino rosso con gorgonzola piccante dop €16,00

Secondi di carne e di pesce

Cocotte di agnello in sfoglia croccante con puré di patate € 18,00


Straccetti di pollo ruspante con marmellata di peperoncino e crema di broccolo romanesco € 14,00


Spigola al cartoccio con asparagi e limone € 22,00


Baccalà in guazzetto su purea di ceci al rosmarino € 16,00


Hamburgher di lenticchie con salse di yogurt al curry €12,00


Tomino alla griglia su letto di cicoria e crostone di pane alle noci €12,00

Il nostro menù degustazione*

Gamberi al vapore di thè verde su crema di zucca e mandorle

Terrina di faraona con frutta secca e chicchi di melograno

Tonnarelli alla gricia con lamelle di tartufo nero

Cocotte di agnello in sfoglia croccante con puré di patate

Dolce a scelta

€ 50,00 

(*il menù va richiesto per l'intero tavolo)

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Le zuppe

Vellutata di asparagi in crosta di sfoglia €12,00

Crema di funghi porcini con orzotto e castagne €12,00

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I formaggi

La nostra selezione di Formaggi Italiani accompagnata 

da mostarde, miele, noci e marmellate fatte in casa € 15,00

Il nostro cameriere sarà lieto di indicarvi la disponibilità stagionale dei formaggi.

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Dessert

Tiramisù di nonna Luciana €8,00

Crumble di mele, pere alla cannelle e uva sultanina (dolce senza glutine) €9,00

Fruttini di Lancussi € 10,00

Pannacotta al pistacchio con gelato al cioccolato trinitario € 10,00

Tortino al cioccolato con gelato al passito di Pantelleria €10,00

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