Ristorante Cucina Creativa -
Specialità romane in centro storico a Roma

Ristorante cucina creativa Italiana

Ristorante cucina Italiana e Internazionale Roma centro storico

La cucina
Lo chef


Lo Chef Erio Ivaldi è una promessa della cucina Italiana e internazionale ha vissuto in Germania, Inghilterra, Scozia, Irlanda, per oltre due anni ha vissuto e lavorato a Parigi affiancando chef internazionali
e grandi chef di Parigi.


Tornato in Italia ha lavorato con Don Alfonso a Sant’Agata dei Golfi (Napoli).

Ora è arrivato ufficialmente alla Sorelle portando con se tante novità.

A soli 32 anni è una promessa della cucina italiana ed internazionale.


Ristorante specialità romane vicino Piazza di Spagna

ristorante specialità romane piazza di spagna roma centro
Le Sorelle è il ristorante di cucina creativa nei pressi di Piazza di Spagna a Roma.
 
Situato in una delle location più suggestive della Capitale, il ristorante, specializzato in servizi di catering, è gestito in maniera impeccabile dalle sorelle Ivana e Raffaella Talacci in collaborazione con la mamma Luciana.

I piatti creati e proposti ai clienti del Ristorante Le Sorelle affondano le radici nella cucina romana, rivisitata in chiave moderna.
 
Utilizzando tecniche e abbinamenti innovativi come la macedonia di cozze, angurie e menta, un antipasto fresco e leggero ideale per aprire un pranzo di altissima qualità enogastronomica, il Ristorante Le Sorelle fonde innovazione e rispetto della grande tradizione culinaria romana.

Tra le varie tipologie di prodotti, si consiglia in particolare di provare i funghi porcini, i tartufi freschi e le diverse specialità a base di pesce e carne di prima qualità. La qualità delle materie prime e l’abilità e la passione del nostro chef fanno del Ristorante Le Sorelle il luogo ideale dove organizzare una colazione di lavoro, una cena romantica o un ritrovo tra amici.
 
Mangiare bene è sicuramente importante, farlo godendosi la meravigliosa vista di Piazza di Spagna mentre si cena a lume di candela non ha prezzo, il Ristorante Le Sorelle offre ai propri clienti uno scenario mozzafiato e un’atmosfera da Dolce Vita.
 
Potete contattarci anche per organizzare un buffet all’aperto o cene direttamente in casa vostra grazie al nostro servizio di chef a domicilio.

Specialità di funghi porcini e tartufi freschi

ristorante specialità funghi porcini Roma centro storico
Il Ristorante Le Sorelle è il locale ideale dove gustare menu realizzati con piatti a base di funghi porcini e tartufi freschi.
 
Questi magnifici prodotti della terra vengono abbinati con differenti carni, paste e risotti per creare piatti della tradizione romana e mediterranea rivisitati in chiave creativa e moderna.

La location del ristorante è sicuramente il suo vero punto di forza, a due passi da Piazza di Spagna è la soluzione ideale sia per i turisti in visita a Roma sia per la clientela della Capitale che con gli anni ha imparato ad apprezzare la continua ricerca enogastronomica che Ivana e Raffaella Talacci infondono in tutte le specialità presenti sul menù.
 
Una cornice indimenticabile dove trascorrere le vostre serate gustando vini e piatti di qualità.

Presso il Ristorante Le Sorelle i nostri clienti hanno la certezza di trovare carne e pesce sempre freschissimo, centinaia di vini locali e non, piatti innovativi come i tonnarelli alla gricia con lamelle di tartufo nero ma anche di assaggiare ottime pizze cotte nel forno a legna.

Nuovi piatti e specialità

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Rosti di riso con melanzane
Il Ristorante Le Sorelle presenta stagionalmente nuovi piatti e sapori. È prerogativa del nostro chef utilizzare per le sue ricette materie prime genuine e di prima scelta, accuratamente selezionate in base alla stagione per offrire bontà e freschezza in ogni piatto.
 
Rinnovare il menù per invogliare e conquistare il palato con nuovi sapori e combinazioni come il Rosti di riso con melanzane e vellutata di pomodoro.
 
Un piatto vegetariano che conquisterà tutti.
 
È gradita la prenotazione. Contattateci per riservare un tavolo per un pranzo di lavoro o una festa privata. Siamo a completa disposizione attraverso i seguenti numeri: 
+39 06 6794969 - +39 06 6797583. Organizziamo anche banchetti per cerimonie o feste aziendali. Accettiamo anche pagamenti con bancomat e carte di credito.

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